Kim Dae-seok's Mì Naengmyeon Trộn
Một món mì Naengmyeon trộn kiểu nhà hàng được tái hiện với nước dùng đặc biệt được nấu từ tôm lúa mạch, kết hợp với sốt đậm đà, giàu hương vị umami nhờ hỗn hợp trái cây giã nhuyễn tươi ngay tại chỗ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy để sốt nghỉ khoảng 20–30 phút sau khi trộn—điều này giúp bột ớt nở, làm đặc sốt và tăng cường hương vị.
- Lấy mì khỏi nước sôi ngay khi bọt nổi mạnh để tránh mì bị nát.
- Khi rửa mì, dùng nước đá và chà mạnh ở cuối để tối đa hóa độ dai.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mì Naengmyeon trộn với độ sâu hương vị vượt xa các loại sốt đóng gói sẵn.
- Người nội trợ mong muốn học cách pha chế tỷ lệ sốt mì cân bằng, đạt chất lượng chuyên nghiệp như nhà hàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bibim Naengmyeon của Aha Bujang
- Mì Lạnh Trộn Kiểu Chungcheong của Aha Bujang
- Bibim Naengmyeon Cay của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Mì Trộn Lạnh Yeolmu
- Mì lạnh trộn sốt gejang của cô giáo Eonam
- Lim Sung-geun Món Cơm Cuộn Củ Kiệu Lạnh Mì Ramen
- Bibim Mul Naengmyeon của Yoon Yi-ryeon
- Món Mì Lạnh Trung Hoa của Bà Tiên Trung Hoa
- Lâm Thanh Căn's Mì Lạnh Quả Mận Hoàng Đế Gojong
- Kim Si-hyun's Perilla Leaf Spicy Chicken Cold Noodles
