Nguyên liệu chính
thịt ba chỉtỏihành tâytáonước tương hạtnước mắm mựctương misotrứngmì trungnước hầm xương bòhành láớt chuông xanhbột ớt đỏnước tương đậm
Ttukdak Hyung món mì thịt heo
Món mì thịt heo kiểu Jeju, dùng thịt ba chỉ nướng, rau củ xào cháy xém để tạo mùi khói đậm đà, hòa quyện cùng nước hầm xương bò, cho vị sâu lắng và đầy đặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có đèn pha, bạn có thể dùng chảo ở lửa lớn để xào nguyên liệu đến khi chuyển màu sẫm, vẫn tạo được vị nước dùng đậm đà.
- Phải cho mì đã luộc vào nước dùng để hấp thụ vị lâu hơn, giúp mì nóng và thấm đều gia vị.
- Không nên cho hết lượng gia vị vào nước dùng một lần, hãy nếm thử từng chút một để điều chỉnh cho phù hợp, tránh bị mặn.
Phù hợp với
- những ai muốn thưởng thức món mì thịt heo đậm đà, nặng vị như các quán nổi tiếng ở Jeju một cách đơn giản tại nhà.
- những ai muốn nâng cấp nước hầm xương bò đóng gói thành món ăn sâu sắc và sang trọng hơn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Thịt của Raymon Kim
- Okjubu's Gogi-guksu
- Mì Heo Jeju của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món mì thịt 10 phút hoàn thành
- Solo Cooking God Món Mì Thịt Ba Chỉ Lợn
- Ttukdak Hyung's Mì Sợi Thịt Heo Jeju
- YOOXICMAN với Gogi-guksu truyền thống Jeju và Dombe-gogi
- Công kích thủ sếp Súp thịt mì sữa
- YOOXICMAN's Gogi-guksoo kiểu Ollae
- Canh Bò Cay Kiểu Gyeongsang Ăn Với Cơm của Aha Bujang
