Striker Chef nước sốt kem cam húng quế steak cá halibut
Steak cá halibut (cá trắng thịt trắng) được nướng vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, phủ lên trên là sốt kem đặc biệt làm từ cam thơm và pesto húng quế.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nướng cá, phần da có thể bị phồng lên do nhiệt độ cao, nhưng sau vài phút sẽ trở lại phẳng tự nhiên, vì vậy không cần ép dẹp hay cố định.
- Phần vỏ trắng bên trong cam nếu để nhiều sẽ gây đắng, nên thái thật mỏng, ưu tiên phần thịt cam.
- Không nên ướp muối trước khi nướng cá, mà chỉ nêm muối cuối cùng khi dùng sốt, để giữ độ ẩm và độ mềm cho thịt cá.
Phù hợp với
- Người muốn thưởng thức steak cá cao cấp, chất lượng nhà hàng ngay tại nhà.
- Người muốn chế biến thịt cá trắng đông lạnh theo cách độc đáo và tinh tế.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo
- Kim Milan's Ức Vịt Áp Chảo Sốt Cam
- Bò bít tết bơ tỏi húng quế kiểu Ttukdak Hyung
- Maeil Matna Bánh Bông Lan Cam Nồi Cơm Điện
- Sò Mai Nướng Sốt Cam của Lee Jae-hoon
- Seonkyoung Longest Súp Lơ Sốt Cam
- Gà Nướng Sốt Cam của Sung Si Kyung
- Gà Sốt Cam của Seonkyoung Longest
- Striker Chef thịt ba chỉ đậu phộng và sốt cam
- Ttukdak Hyung gà chiên sốt xì dầu cam
