This Man's Cook Canh Đậu Hũ và Củ Cải

Mẹo nấu 💡

• Chiên đậu hũ hai mặt trước khi nấu để đảm bảo đậu hũ giữ nguyên hình dạng và có hương vị đậm đà, béo hơn trong quá trình ninh lâu.
• Việc thêm nước sốt cá ngừ vào hỗn hợp gia vị mang lại độ umami sâu sắc và đậm đà mà không cần dùng thêm nước dùng hay các loại nước hầm phức tạp.
• Thái củ cải quá mỏng sẽ dễ bị nát trong lúc nấu, còn thái quá dày thì mất thời gian nấu—hãy cố gắng thái đều khoảng 1,5cm để đạt kết quả lý tưởng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức đậu hũ mềm mịn và củ cải ngọt mềm trong một món ăn duy nhất.
• ⭐Người đang tìm kiếm một món ăn phụ đáng tin cậy mà mọi thành viên trong gia đình đều thích.
• ⭐Fan của nước sốt đậm đà, đặc sệt bám tốt vào cơm.