Jung Ji-sun's Shumai Dim Sum
Món dim sum theo phong cách Quảng Đông, hình dạng như chiếc túi nhỏ, với tôm xay thô giòn dai và thịt ba chỉ heo ngọt nước
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh băm tôm quá nhỏ vì điều này sẽ làm mất độ dai — hãy để lại một vài mảnh nhỏ để tăng cảm giác miệng tốt hơn.
- Để có kết quả đậm đà và ngọt nước hơn, dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai thay vì chỉ dùng thịt nạc.
- Sau khi tạo hình, nhẹ nhàng gõ nhẹ vào đáy bánh để dẹp chúng — điều này giúp bánh không bị đổ khi hấp và đảm bảo nấu đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món dim sum dai giòn, ngọt nước mà mình yêu thích ở các nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng ngay tại nhà.
- Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn vặt thú vị cho trẻ nhỏ hoặc ý tưởng thực đơn lạ mắt cho buổi tiệc gia đình.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ji-sun's Xíu Mại Nếp
- Raymon Kim món Shumai siêu đơn giản
- Jung Ji-sun's Bánh Bao Nhân Thịt
- Raymon Kim Thịt Sườn Non Xốt Đậu Tằm
- Solo Cooking God - Sư tử lợn nguyên miếng Maillard một nồi
- Ttukdak Hyung's Há Cảo Bánh Tráng Tôm
- Gà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa
- Bò Bulgogi Maillard của YOOXICMAN
- Solo Cooking God Bánh Bột Lọc Tôm Đơn Giản
- Sung Si Kyung - Thịt Viên Shumai
