Jung Ji-sun's Shumai Dim Sum

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tránh băm tôm quá nhỏ vì điều này sẽ làm mất độ dai — hãy để lại một vài mảnh nhỏ để tăng cảm giác miệng tốt hơn.
• Để có kết quả đậm đà và ngọt nước hơn, dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai thay vì chỉ dùng thịt nạc.
• Sau khi tạo hình, nhẹ nhàng gõ nhẹ vào đáy bánh để dẹp chúng — điều này giúp bánh không bị đổ khi hấp và đảm bảo nấu đều.