Jung Ho-young món trứng hấp trứng trong trứng

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có dụng cụ cắt trứng, hãy dùng đầu dao nhẹ nhàng gõ quanh mép theo vòng tròn để tách vỏ một cách gọn gàng.
• Tránh dùng lửa lớn—hấp với lửa mạnh sẽ làm thủng vỏ trứng và phá hỏng kết cấu tinh tế; luôn hấp ở lửa nhỏ để đạt kết quả mềm như kem.
• Bất kỳ phần hỗn hợp trứng còn dư nào cũng có thể hấp trong các chiếc bát sứ thông thường hoặc tách trà nhỏ cùng với vỏ trứng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn nâng tầm món ăn phụ đơn giản bằng yếu tố thị giác, phù hợp cho khách mời hoặc tiệc tùng.
• ⭐Người yêu thích ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là những ai thích hương vị mịn màng, đậm đà và umami sâu sắc.
• ⭐Cha mẹ muốn kích thích sự tò mò và khẩu vị của trẻ nhỏ với một công thức trứng độc đáo, thú vị.