Kim Dae-seok Trứng hấp phô mai núi lửa
Một món trứng hấp kiểu núi lửa phồng lên nhờ bột nở và nắp đậy hình vòm, kết hợp với phô mai béo ngậy
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ sử dụng một nhúm bột nở để tránh vị đắng.
- Khi hỗn hợp trứng bắt đầu đặc lại, hãy giảm nhiệt và khuấy dọc theo đáy nồi để tránh bị cháy.
- Sử dụng một chiếc đĩa hình vòm nhỏ hơn miệng nồi đất để tạo không gian cho trứng phồng lên.
Phù hợp với
- Những người muốn tự làm thành công món trứng hấp núi lửa phồng kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những người yêu thích sự kết hợp giữa trứng mềm, đàn hồi và phô mai dai, béo ngậy.
- Bất cứ ai muốn nhanh chóng chuẩn bị một món ăn kèm ấn tượng về mặt hình thức với nguyên liệu tối giản.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.