Jung Ho-young's Sò Hến Xông Rượu
Món khai vị tuyệt hảo với sò hến tươi được tẩy mặn kỹ lưỡng và thấm đẫm hương vị thơm ngon từ tỏi, ớt xanh, ớt chuối và cây rau mùi tàu, nấu trong nước dùng thanh mát, cay nồng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đặt sò hến lên rổ lọc khi tẩy mặn giúp chất bẩn bị đào thải xuống dưới và không bị bám lại vào sò hến.
- Sắt trong thìa kim loại phản ứng với nước muối, kích thích sò hến bài tiết tạp chất hiệu quả hơn.
- Cho rau mùi tàu vào giai đoạn cuối cùng và xông hơi nhẹ nhàng với nắp đậy để giữ nguyên độ giòn và hương thơm tươi mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn nhanh chóng chế biến món khai vị nước dùng kiểu quán bar Nhật Bản tại nhà.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm phương pháp làm sạch vỏ hải sản một cách sạch sẽ, hoàn hảo mà không còn cảm giác cát sạn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Sò Hến Xông Mùi Rượu Soju
- Jang Ho-jun món Mì Ramen Tôm Cua Manila Hấp Sake Với Mỡ Gà
- Okjubu món sò hấp rượu vang trắng
- Striker Chef bạch lạc phô mai rượu hấp
- Hấp Nghêu Vua của Aha Bujang
- Clam Mulhoe của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung mực điệp hầm dầu ô liu
- Yeo Kyung-ok món xào hàu dễ làm tại nhà
- Công Thức Bánh Xèo Sò Điệp Hành Lá
- Súp Mì Cua Solo Cooking God
