Súp Mì Cua Solo Cooking God
Một món mì xào kiểu đường phố làm từ cua tươi đã được ngâm kỹ, xào cùng tỏi thơm và ớt chuông xanh, sau đó nấu nhỏ lửa để tạo thành nước dùng đậm đà, hơi đặc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm thìa inox hoặc sắt khi ngâm cua sẽ gây phản ứng hóa học với muối, giúp loại bỏ tạp chất nhanh hơn.
- Cua tự nhiên tiết ra nước mặn, do đó nếu dùng đủ lượng gia vị mì ramen sẽ khiến món quá mặn—luôn chỉ dùng nửa gói.
- Phương pháp cơ bản là hầm đặc như món kho, nhưng nếu thích món súp loãng hơn, hãy tăng dần lượng nước và gia vị theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích vị cua xào kiểu đường phố mát lạnh, cay nồng, lý tưởng để ăn kèm với soju.
- Người tìm kiếm món giải rượu với nước dùng hải sản thanh mát, có vị cay nồng rõ rệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ramen Sò Điệp của Baek Jong-won
- Solo Cooking God's Mì Ramyeon Sòi Sòi Hàu
- Mì Ramyeon Tomato Bajirak của Kang Leo
- Jang Ho-jun món Mì Ramen Tôm Cua Manila Hấp Sake Với Mỡ Gà
- Oh Se-deuk's Mì Ramyeon Thịt Gà Sò Điệp
- Jung Ho-young's Sò Hến Xông Rượu
- Ttukdak Hyung mực điệp hầm dầu ô liu
- Kim Dae-seok's Sò Hến Xông Mùi Rượu Soju
- Baek Jong-won món xào hàu rượu makgeolli
- Bánh hành nghêu của Kim Ho-yoon
