Jung Ho-young's Gỏi Cuốn Trứng Myeongran
Món ăn vặt kiểu Nhật tại nhà với cuộn trứng mềm mại bọc bên trong paste myeongran đã tẩm gia vị, tạo nên độ đậm đà, thơm ngon, phù hợp tuyệt vời khi nhâm nhi cùng đồ uống.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lọc hỗn hợp trứng qua rây sẽ loại bỏ hoàn toàn các sợi vụn, mang lại kết cấu mịn màng như lụa.
- Ấn chặt cuộn nóng vừa cuộn vào mat tre giúp cố định hình dạng nhờ nhiệt còn sót, đồng thời đảm bảo nấu chín đều bên trong.
- Tránh dùng lửa lớn—nhiệt quá cao khiến lớp ngoài nhanh cháy hoặc bị cứng; giữ lửa nhỏ suốt quá trình để màu sắc phát triển nhẹ nhàng, đều đặn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món khai vị kiểu izakaya Nhật Bản sang trọng tại nhà.
- Fan của vị mặn đậm, chua cay đặc trưng của myeongran kết hợp cùng vị béo mịn, thanh tao của trứng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef hành lá ngâm mắm tôm trứng cuộn và dưa cải muối giòn
- Jang Ho-jun's Myeongran Cheese Dubu Gyeranmari
- Shin Dong-min's Myeonran Natto Cheese Egg Roll
- Cơm Rang Trứng Myeongran Bơ của Jung Ho-gyun
- Seungwoo Dad's Trứng Rán Bơ Xoài
- Jung Ho-young's Mì Udon Trứng Myeongran
- Cơm Trứng Myeongran Bơ của Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung thịt bò hầm xào đậu cô ve cuộn trứng
- This Man's Cook Trứng Cuộn Thịt Xông Khói
- Jung Ho-young món bánh mì cuộn trứng cá thu Thái Bình Dương
