Một món kim chi giòn mát mùa hè được làm bằng nước lê đóng chai mua sẵn và hành tây xay nhuyễn thay vì bột gạo nếp, lý tưởng cho việc chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản.
Món ăn nhẹ đơn giản và thanh mát, dùng quả ớt oigochoo giòn để nhồi nhân tương ớt kim chi lên men chua cay, kích thích vị giác.