Cơm Củ Cải Bulgogi Xì Dầu của Jung Ho-gyun
Món cơm một tô đặc biệt với cơm củ cải làm từ củ cải ngọt và cải thảo xào, phủ lên trên là thịt bulgogi nướng giòn và nước tương hẹ thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nướng thịt, tránh đảo quá thường xuyên; dàn đều ra và nấu cho đến khi giòn để thịt không bị nát và giữ được kết cấu thơm ngon.
- Giã mè bằng tay ngay trước khi thêm vào để giải phóng mùi thơm bùi, sạch hơn so với dầu mè.
- Thay vì trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, hãy rưới nhẹ nước tương hẹ lên trên như một loại sốt và ăn từng muỗng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và hương vị của từng nguyên liệu riêng biệt.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương vị mặn ngọt ba chiều khác biệt so với bibimbap thông thường.
- Những ai muốn làm một tô cơm đặc biệt, tiết kiệm chi phí sử dụng thịt heo cổ và vai thay vì bulgogi bò.
- Những ai tìm kiếm một bữa ăn lành mạnh làm nổi bật vị ngọt tinh tế của củ cải và cải thảo theo mùa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món xào udon thịt bulgogi nước tương
- Thịt bò Bulgogi tương đậu nành của bếp trưởng An Seong-jae
- Gochujang Bulgogi của Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok's Gochujang Bulgogi
- This Man's Cook Gochujang Bulgogi
- Lim Sung-geun's Gochujang Bulgogi
- Kim Dae-seok súp bò củ cải ướp nước tương
- Solo Cooking God món thịt lợn Bulgogi xì dầu
- Thịt Heo Xào Tương của Aha Bujang
- Cách nấu món Jeonyuk xào nước tương của This Man's Cook
