Cơm Củ Cải Bulgogi Xì Dầu của Jung Ho-gyun

Mẹo nấu 💡

• Khi nướng thịt, tránh đảo quá thường xuyên; dàn đều ra và nấu cho đến khi giòn để thịt không bị nát và giữ được kết cấu thơm ngon.
• Giã mè bằng tay ngay trước khi thêm vào để giải phóng mùi thơm bùi, sạch hơn so với dầu mè.
• Thay vì trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, hãy rưới nhẹ nước tương hẹ lên trên như một loại sốt và ăn từng muỗng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và hương vị của từng nguyên liệu riêng biệt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị mặn ngọt ba chiều khác biệt so với bibimbap thông thường.
• ⭐Những ai muốn làm một tô cơm đặc biệt, tiết kiệm chi phí sử dụng thịt heo cổ và vai thay vì bulgogi bò.
• ⭐Những ai tìm kiếm một bữa ăn lành mạnh làm nổi bật vị ngọt tinh tế của củ cải và cải thảo theo mùa.