Ttukdak Hyung món bột nhồi đa năng xào ớt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thay vì dùng nước thường, sử dụng nước sủi bọt lạnh sẽ tạo bọt khí, giúp lớp áo chiên giòn hơn nhiều.
• Vì bề mặt ớt trơn, dễ bị bột rơi ra nên trước khi nhồi nhân, hãy rắc một ít bột mì hoặc bột chiên vào bên trong ớt để bột bám tốt hơn.
• Khi chiên, ớt có thể nổi lên trên mặt dầu, hãy dùng muôi hoặc kẹp gắp xuống để chiên đều từ trong ra ngoài.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món ăn vặt kiểu cao cấp với lớp vỏ giòn rụm, bên trong đầy thịt và nước sốt ngọt ngào.
• ⭐Người muốn tận dụng bột nhồi dịp lễ để chế biến món chiên độc đáo, mới lạ.