Nguyên liệu chính
jungwhamyeonthịt bòthịt lợntômmựcsò điệphến sừngsò điệpnấm oyster lớncà rốtbắp cải thảođậu bắpnấm mộc nhĩhành lágừngbột gàbột khoai tâytrứngdầu mè
Hwang Jin-sun's Mì Ulmyeon Hải sản
Một món mì truyền thống kiểu Trung Hoa của Hàn Quốc, ấm nóng và thơm ngon với nhiều loại rau củ và hải sản tươi, được làm đặc bằng bột khoai tây.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hải sản chất lượng cao như sò điệp, mực và sò điệp sẽ trở nên dai nếu cho vào quá sớm và nấu lâu, vì vậy hãy cho vào giai đoạn cuối để giữ độ mềm mại.
- Đối với các món súp trong kiểu Trung Hoa, việc vớt bọt kỹ càng trong suốt quá trình nấu sẽ giúp nước dùng trong và đậm vị hơn.
- Khi cho hỗn hợp bột khoai tây, giảm nhiệt lò một chút và cho từng ít một trong khi khuấy đều đến khi đạt độ đặc mong muốn để tránh vón cục.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì kiểu Trung Hoa Hàn Quốc giàu vị nhưng không cay thay vì jjamppong cay.
- Những người tìm kiếm bữa ăn một bát dày đặc, mịn màng và ấm áp để sưởi ấm cơ thể trong ngày trời lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Wulmyeon
- Yeo Kyung-rae's Ulmyeon
- Yeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
- Park Eun-young's Mì Uyên Nấm Sồi và Cỏ Lưỡi Mèo
- Hwang Jin-sun's Mì Uyển Phong Cách Nhà Hàng Trung Hoa
- Solo Cooking God Mì Udon Cá Hồi Khô
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
- Mì Udon Hải Sản Kiểu Trung Hoa Chính Gốc của Aha Bujang
- Lee Yeon-bok's Mì Jjamppong Hải Sản
- Mì Kalguksu Hải Sản của Aha Bujang
