Nguyên liệu chính
mì Trung Hoanấm sồicỏ lưỡi mèo (minari)túi nước dùng (dashi)tỏi bămnước tươnggia vị lỏng (yeondu)bột năng
Park Eun-young's Mì Uyên Nấm Sồi và Cỏ Lưỡi Mèo
Một món mì uyn (mì dày) kiểu Trung Hoa đậm đà, thanh mát, được hầm cùng nấm sồi thơm lừng và cỏ lưỡi mèo tươi ngon
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa nấm rừng dưới nước vì sẽ làm mất hương thơm—chỉ cần lau hoặc cạo nhẹ bề mặt ngoài.
- Cỏ lưỡi mèo và nấm dễ mất hương nếu nấu quá lâu, nên cho vào cuối cùng và hâm nhẹ trong vài giây.
- Khi cho hỗn hợp bột năng, giảm lửa và khuấy từ từ để tránh vón cục.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món mì Trung Hoa đặc biệt tại nhà.
- Những ai muốn tận hưởng trọn vẹn hương thơm sâu lắng của nấm rừng và cỏ lưỡi mèo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef thịt bò thăn xào rau mùi tàu
- Solo Cooking God's Món Súp Bò Khoái Nấm
- Okjubu Món Mì Lúa Mạch Rau Diếp Cá
- Kim Si-hyun's Perilla Leaf Spicy Chicken Cold Noodles
- Ttukdak Hyung mì kalguksu cay nồng rau mùi
- Kim Dae-seok món thịt ba chỉ hấp cải xoong
- This Man's Cook Gỏi cuốn rau mùi nước
- Kim Dae-seok's Thịt ba chỉ Mùi tàu
- Cơm trộn Kkomak Minari của Okjubu
- Muchim sò huyết và rau cần nước của Yoon Yi-ryeon
