Nguyên liệu chính 🥩
mì Trung Hoanấm enokinấm shiitake khôrau kale xanhhành tâycà rốtmăng trebí đỏmựctômsò điệptỏi băm
Yeo Kyung-rae's Wulmyeon
Một món mì kiểu Trung Hoa đậm đà, nơi hương vị phong phú từ nhiều loại nấm, hải sản và tỏi băm hòa quyện vào nhau tạo thành nước dùng đặc và mịn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thèm một tô súp ấm nóng, đặc và dễ chịu mà không quá cay hay nặng mùi
- ⭐ Người nội trợ muốn thưởng thức món wulmyeon hải sản tươi ngon với ba loại hải sản tại nhà
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì Trung Hoa
- nấm enoki
- nấm shiitake khô
- rau kale xanh
- hành tây
- cà rốt
- măng tre
- bí đỏ
- mực
- tôm
- sò điệp
- tỏi băm
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì Trung Hoa, nấm enoki, nấm shiitake khô, rau kale xanh, hành tây, cà rốt, măng tre, bí đỏ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Wulmyeon chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì Trung Hoa, nấm enoki, nấm shiitake khô, rau kale xanh, hành tây, cà rốt, măng tre, bí đỏ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Wulmyeon khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
Mì Wulmyeon truyền thống theo phong cách Trung Hoa với hải sản tươi và rau củ được hầm trong nước dùng đậm đà, đặc lại bằng bột ngô để tạo độ mịn, mềm mượt tuyệt hảo.
mì cỡ trungmựctômmăng trúcnấm cremini
món mìnước dùng ấmđặc sản
YouTubePark Eun-young Mì Ulmyeon Nấm Shimeji và Rau Cần
Món súp ulmyeon kiểu Trung Hoa đậm đà, thanh mát, được hầm kỹ cùng lượng nấm shimeji thơm lừng và rau cần tươi ngon
bánh phở Trung Hoanấm shimejirau cần nướctúi nước dùng dashitỏi băm
món mìđặc sảnmón ăn nhanh
YouTubePark Eun-young's Jajang Ba Ba Nguyên Liệu
Jajang truyền thống được làm bằng cách xào hành tây giòn và hải sản tươi cùng chunjang mà không cần thêm nước nào cả
mì Trung Hoachunjang xàothịt bò thănhành tâykhoai tây
ẩm thực Trung Hoajajang ba ba nguyên liệumón mì
YouTubeOkjubu Honghap Gukmul Cream Jjamppong
Món mì kem cay kiểu Trung Hoa pha chế với sò huyết và hải sản phong phú, thêm sữa và kem tươi để có vị béo ngậy, cay nồng.
SòMựcTômTỏiHành lá
해물요리퓨전중식món mì
YouTubeYeo Kyung-rae's Sucho-myeon (Mì xào hải sản)
Một món mì xào theo phong cách Trung Hoa với rau củ tươi và hải sản xào trên lửa lớn, trộn cùng mì dai giòn tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
mì tươithịt lợntômớt chuônghành tây
Trung Hoamì xàomón mì
YouTubeTtukdak Hyung mì Ý cay kem
Mì Ý xào với thịt ba chỉ, tôm cocktail và rau củ trong nước sốt kem cay rát lưỡi, vị cay nồng đặc trưng của món mì Ý cay kem
beef bellyba chỉ bò thái mỏnghành tâynấm bào ngưtỏi băm
món mìvị cay ấmsiêu dễ