Nguyên liệu chính
Mì kiểu Trung QuốcMăng tươiNấm hươngTôm nhỏTôm vừaCà rốtBí ngòiCải thìaNấm đùi gàMựcXì dầuDầu hàoMuốiGia vịTiêu trắngBột khoai tâyDầu mèTrứngTỏi
Yeo Kyung-rae's Ulmyeon
Món mì đậm đà kiểu Trung Quốc, nơi hương vị của các loại nấm, hải sản và tỏi băm hòa quyện vào nước dùng sánh mịn
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm tỏi băm vào giữa quá trình nấu giúp khử mùi tanh của hải sản trong nước dùng và tạo ra hương vị umami đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.
- Thêm trứng đánh sau khi đã chỉnh độ sánh của nước dùng để trứng không bị vón cục và lan đều trong nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai thèm một món súp không cay, nhẹ nhàng nhưng nóng hổi và sánh đặc.
- Những ai muốn thưởng thức ulmyeon tam tiên (samseon ulmyeon) đầy hải sản tươi ngon tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Wulmyeon
- Hwang Jin-sun's Mì Ulmyeon Hải sản
- Yeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
- Park Eun-young's Mì Uyên Nấm Sồi và Cỏ Lưỡi Mèo
- Hwang Jin-sun's Mì Uyển Phong Cách Nhà Hàng Trung Hoa
- Solo Cooking God Mì Udon Cá Hồi Khô
- Yeo Kyung-ok's Mì Paljin Chomyeon
- Samseon Ganjjajang của Park Eun-young
- Okjubu's Mì Jjamppong Sữa Cà Chua Hồng Hạp
- Yeo Kyung-rae's Sucho Myeon
