Nguyên liệu chính
Mì Trung HoaMựcTômSò điệpCải ngọtNấm hương khôNấm mộc nhĩHành tâyCà rốtTrứngRượu gạoBột gàNước tươngBột năngDầu mè rang
Yeo Kyung-ok's Wulmyeon
Wulmyeon kiểu Trung Hoa truyền thống với nước dùng trong lành từ hải sản và rau củ, khuấy nhẹ trứng để tạo độ đặc, thơm ngon và thanh tao.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trần sơ hải sản và rau củ trước giúp nước dùng luôn trong và không lẫn tạp chất, giữ trọn vị thanh khiết đặc trưng của wulmyeon.
- Không khuấy ngay sau khi cho hỗn hợp trứng vào — hãy chờ đến khi trứng bắt đầu nhẹ nhàng nổi lên do nhiệt để tránh làm đục nước dùng; sau đó khuấy nhẹ nhàng.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món súp nhẹ nhàng, không cay, thanh mát mà vẫn ấm bụng.
- Người nội trợ muốn tái hiện chính xác wulmyeon – món tiêu chuẩn thường xuất hiện trong các kỳ thi chứng chỉ ẩm thực Trung Hoa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Ulmyeon
- Hwang Jin-sun's Mì Ulmyeon Hải sản
- Yeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
- Park Eun-young's Mì Uyên Nấm Sồi và Cỏ Lưỡi Mèo
- Solo Cooking God Mì Udon Cá Hồi Khô
- Hwang Jin-sun's Mì Uyển Phong Cách Nhà Hàng Trung Hoa
- Park Eun-young món Mì Jajang Khay
- Yeo Kyung-ok's Mì Jajang kiểu Tứ Xuyên
- Ttukdak Hyung mắm sò dầu alio olio
- Raymon Kim món mì penne Alfredo phong cách Bắc Mỹ
