Solo Cooking God Mì Udon Cá Hồi Khô

Mẹo nấu 💡

• Hỗn hợp bột ngô sẽ làm đặc nước dùng nhanh chóng, vì vậy nên vớt mì ra khi còn chưa chín hẳn để giữ độ dai mong muốn.
• Khi cho hỗn hợp bột ngô vào, hãy khuấy liên tục và cho từ từ để tránh vón cục, đảm bảo kết quả mịn màng.
• Không khuấy mạnh ngay sau khi cho hỗn hợp trứng vào — điều này có thể làm đục nước dùng. Hãy để yên không động đến cho đến khi trứng hình thành các miếng bông mềm, tròn đều trước khi tắt bếp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức một tô mì udon thơm ngon, đặc sệt và thanh mát kiểu Trung Hoa tại nhà một cách tiết kiệm thay vì mua ở nhà hàng Trung Hoa.
• ⭐Người tìm kiếm một món giải rượu dịu nhẹ nhưng ấm áp, dễ chịu.
• ⭐Người nội trợ muốn nâng tầm nước dùng mì thông thường thành món ăn sang trọng bằng trứng và bột ngô.