Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Rất khó
Kết quả
Tìm thấy 11 công thức.
Sắp xếp
YOOXICMAN's Hearty Beef Wellington
Một món Beef Wellington đầy đủ và ấn tượng được chế biến cẩn thận, từ việc chuẩn bị thịt thăn bò đến làm sốt nấm duxelles và bột bánh phồng.
Thăn bòHành tâyTỏiNấm buttonNấm shiitake
Món cao cấpMón ăn tiệc tại nhàMón nướng trong lò
Seungwoo Dad thịt ba chỉ nude tonkatsu cơm cuộn
Cơm cuộn với thịt ba chỉ nướng và rau sống được bọc bên ngoài bằng miếng thịt heo thăn mỏng, chiên giòn nguyên con – món cơm cuộn đẳng cấp hoành tráng nhất từng có
giấy gói cơmcơm hộpthịt ba chỉthịt heo thănrau xà lách
đồ ăn thịt cực mạnhmón chiênmón ăn tiệc tại nhà
Fabri's Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống
Xốt ragù thay đổi cuộc đời của đầu bếp Fabri, được làm bằng cách hầm các miếng thịt nguyên cục trong thời gian dài rồi xé theo thớ để tối đa hóa hương vị và độ dai, thay vì dùng thịt băm.
Sườn bòVai heoSalami ÝHành tâyCà rốt
xốt đa năngnấu số lượng lớnÝ truyền thống
Ttukdak Hyung món chân giò Đức Schwenkens
Chân giò heo được hầm bằng bia đen và nước hầm xương bò, sau đó xử lý bằng máy chiên không khí và rán trong dầu nóng để tạo độ giòn bên ngoài, mềm bên trong – món chân giò truyền thống của Đức
thịt vai heobia đenhành tâytỏilá hương thảo
tiệc tại nhàmón lạmón cao cấp
Jung Ho-young's Cá ngừ vàng Sashimi
Sashimi cá ngừ vàng theo phong cách Nhật Bản truyền thống, làm từ cá ngừ vàng sống tươi, được làm sạch cẩn thận và thái mỏng với củ cải giã nhuyễn (otoroshi), served kèm nước xì dầu thanh mát và hỗn hợp củ cải cay nồng (mitsugi oroshi) đầy màu sắc
cá ngừ vàngcủ cảibột ớt đỏhành láxì dầu loãng
Izakaya tại nhàẨm thực cao cấpChế biến sashimi
YOOXICMAN Nướng Brisket Lò Sous Vide
Một miếng thịt bò brisket kiểu Texas tại nhà, được làm mềm bằng phương pháp sous vide kéo dài 55 giờ và nướng trong lò để tạo lớp vỏ đậm đà, giòn rụm.
Thịt bò brisketRượu whiskeyKhói lỏngMật ongNước tương
NướngSous VideCông phu
Jung Ho-young's Cá Bơn Tadaki
Cá bơn lớn tươi được chế biến và nhanh chóng xông khói trên lửa rơm, tạo nên hương thơm đậm đà, quyến rũ và độ dai mềm mịn trong món tadaki tinh tế này.
cá bơnráyxốt ponzu
món xông khóithực phẩm theo mùađồ nhậu cao cấp
Hwang Jin-sun's Jeongabok
Một món ăn Trung Hoa cao cấp, bổ dưỡng, sử dụng rộng rãi các loại hải sản quý hiếm và nấm thông rừng, được nâng tầm hương vị nhờ hai loại sốt.
bạch tuộcsò điệpnấm thông rừngtômmực
món bổ dưỡngmón ăn ngày lễdành để tiếp khách
Nồi Lẩu Đậu Nành Cá Angler của Choi Kang-rok
Món lẩu hảo hạng, tối đa hóa kết cấu đa dạng của từng phần cá angler, hòa tan gan cá angler hấp vào nước dùng tương đậu nành để tạo nên vị béo ngậy tuyệt đỉnh.
Cá anglerGan cá anglerTương đậu nànhHành láGừng
món nướcmón cao cấpđãi khách
Porchetta Thịt Ba Rọi của Seungwoo Appa
Món thịt ba rọi nguyên khối được trải rộng, nhồi nhân thịt xông khói và thảo mộc, sau đó nấu bằng phương pháp sous-vide và sấy khô rồi nướng giòn trong lò.
thịt ba chỉ nguyên miếngthịt heo xayba rọihành tâytỏi
món độc đáotiệc tại nhàmón cao cấp
Seungwoo Dad Pastrami
Pastrami thủ công được ướp muối trong một tuần, nấu bằng phương pháp nước sôi và lò nướng, mang đến độ mềm mịn vượt trội và hương vị hun khói đậm đà.
thịt bò gầumuốiđườngmuối curinggia vị
món cao cấpmón độc đáo고기덕후