Eomuk Bokki của Cô Eonam
Món bánh cá Hàn Quốc (eomuk) kiểu tteokbokki một chảo, tăng vị umami bằng cách ngâm sẵn gia vị trong chảo
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để ớt bột nở trong chảo trước khi nấu giúp nước sốt và gia vị không bị tách lớp và nhanh sánh lại.
- Cắt bánh cá Hàn Quốc (eomuk) và hành lá lớn thành miếng lớn để giữ hình dạng và kết cấu trong quá trình đun.
- Đun nhẹ lửa vừa để bánh cá Hàn Quốc (eomuk) tiết ra dầu và tinh bột, tạo nên nước dùng đậm đà mà không cần nước dùng riêng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn khuya nhanh chóng chỉ với bánh cá Hàn Quốc (eomuk) trong tủ lạnh và gia vị cơ bản.
- Những ai tìm kiếm công thức món ăn đường phố Hàn Quốc một chảo dễ làm, ít chén bát.
- Những ai thích món bánh cá Hàn Quốc (eomuk) cay ngọt đậm đà theo phong cách tteokbokki sốt sánh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Chả Cá Cay Xào Cơm Tô
- Công kích thủ sếp Món mì xào nhân thịt cáp khô hành lá
- Kim Dae-seok - Mì Udon Xào Cá Chả Kim Chi
- Sung Si Kyung's Tteokbokki và Chả Cá Xào
- Jung Ho-young's Xào Cá Bột Nước Tương
- Kim Dae-seok món Cá Khoái Hạt Dẻ Nhựa Xào
- Chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào cay của Aha Bujang
- This Man's Cook Xào bánh cá nấm mới
- This Man's Cook Xào Cá Viên Ớt Tía Đỏ Cay Nồng
- Pocha-Style Spicy Eomuk Tteokbokki của Aha Bujang
