Kim Dae-seok - Mì Udon Xào Cá Chả Kim Chi
Một món mì udon xào một nồi được làm bằng cách xào kỹ kim chi chín lâu và cá chả cho đến khi dậy mùi thơm, sau đó hầm cùng mì udon cho đến khi mềm và bóng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chọn cá chả, nên chọn loại có hàm lượng surimi cao (kiểm tra mặt sau bao bì) để tránh bị nhũn và giữ độ dai khi xào.
- Ban đầu có thể thấy lượng nước nhiều quá, nhưng mì udon sẽ nhanh chóng hấp thụ nước khi nấu, nên đừng lo lắng mà hãy tiếp tục hầm.
- Nếu không có kim chi chín lâu (chua), hãy thêm một ít giấm nhỏ khi nấu để bắt chước vị chua đặc trưng.
Phù hợp với
- Người nào muốn làm món ăn vặt nhanh vào buổi tối mưa gió với ít dụng cụ, chỉ cần một nồi.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn vặt đơn giản tại nhà, cay, ngọt và mặn đậm đà.
- Người muốn chế biến nhanh một món mì đầy đặn, kích thích vị giác bằng mì udon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Mì Udon Cá Viên Nướng Chảo Gốm
- Ttukdak Hyung's Mì Udon Xíu Cà Chua
- Kim Dae-seok Kimchi Cá Bánh Udon
- Chamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
- This Man's Cook Mì Udon Xào Tuna Xốt Gochujang Kim Chi
- Kim Dae-seok Món Udon Xào Kim Chi
- Pojangmacha Kimchi Korean fish cake (eomuk) Janchi Guksu của Aha Bujang
- Mì Udon Xào Thịt Ba Rọi và Giá đỗ của Seungwoo Appa
- Maeil Matna Mì Udon Xào Tôm
- Baek Jong-won món Udon xào kiểu Nhật
