Sung Si Kyung's Tteokbokki và Chả Cá Xào
Món xào đặc biệt từ chả cá và bánh gạo hình trụ, được chần qua nước nóng để loại bỏ dầu thừa, sau đó áp chảo cho đến khi vàng giòn trong lớp sốt đậm đà từ nước tương và đường.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần chả cá và bánh gạo trong nước nóng giúp loại bỏ tạp chất, mang lại vị thanh sạch hơn và kết cấu dai mềm hơn.
- Nước sốt nước tương và đường dễ cháy ở lửa lớn, vì vậy sau khi thêm sốt, hãy giảm xuống lửa vừa-nhỏ và xào nhanh tay.
- Điều chỉnh lượng gochugaru theo sở thích để kiểm soát độ cay.
Phù hợp với
- Những ai muốn nhanh chóng làm món nhắm bia hoặc bữa khuya nhẹ nhàng khi đói bụng vào đêm muộn.
- Những ai muốn tận dụng bánh gạo và chả cá còn thừa trong tủ lạnh để làm một bữa ăn ngon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào Cải Bắp và Bánh Cá
- This Man's Cook Xào Cá Bột Đậu Tương
- Chamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
- Solo Cooking God Xào Cá Viên Mềm
- Yeo Kyung-ok món Đậu phụng xào Tôm khô
- Kim Dae-seok món chả cá xào
- Kim Dae-seok món xào đậu phụng và bánh cá
- Công kích thủ sếp Món mì xào nhân thịt cáp khô hành lá
- Kim Jin-sun Món Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) Xào Kiểu Nhà Hàng Tài Xế
- Jung Ho-young's Xào Cá Bột Nước Tương
