Modu Recipe

Oh Se-deuk's Đùi heo Donkatsu

Món đặc biệt với rau lettuce giòn tan và thịt heo xào giòn được rưới sốt Trung Hoa ngọt cay trong vòng 2 phút chỉ bằng lò vi sóng.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn làm dịu cảm giác ngấy từ thịt heo chiên bằng sốt Trung Hoa cay chua đậm đà.
  • ⭐ Vào những ngày không muốn đứng bếp, nhưng vẫn muốn chế biến món khai vị kiểu Trung Hoa cao cấp chỉ bằng lò vi sóng.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt heo xào
  • rau lettuce
  • hành tây
  • hành lá lớn
  • ớt Cheongyang
  • nước tương
  • giấm
  • nước cốt chanh

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Oh Se-deuk Tem để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo xào, rau lettuce, hành tây, hành lá lớn, ớt Cheongyang, nước tương, giấm, nước cốt chanh.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Đùi heo Donkatsu chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt heo xào, rau lettuce, hành tây, hành lá lớn, ớt Cheongyang, nước tương, giấm, nước cốt chanh.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Đùi heo Donkatsu khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Oh Se-deuk Tem để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt heo xàorau lettucehành tâyhành lá lớnớt Cheongyangnước tươnggiấmnước cốt chanh

Hwang Jin-sun's Yuringi

Món gà đặc biệt với đùi gà non giòn rụm, được phủ đầy sốt xì dầu ngọt chua đậm vị ớt Cheongyang.

30phútVừaThịt và món chính
Đùi gàHành láỚt CheongyangỚt chuôngRau cải ngó sen
Vỏ giòn bên ngoài, thịt mềm bên trongVị thanh mátMón ăn độc đáo

Yeo Kyung-ok's Yurin-gi

Một loại sốt chua ngọt hấp dẫn được rưới lên những miếng thịt đùi gà giòn tan, mềm ngọt, mang lại cảm giác giòn bên ngoài và mềm bên trong vô cùng đã miệng.

25phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gà không xươngrau lettucehành láớt đỏớt xanh
món chiênvị thanh mátgiòn bên ngoài, mềm bên trong

YOOXICMAN's Yurin-gi

Món gà rán kiểu Hàn-Trung với vị chua ngọt cay nồng, giữ độ giòn ngay cả khi ngập trong sốt, sử dụng kỹ thuật bột tẩm dầu bí mật của đầu bếp Lee Yeon-bok.

60phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gàxà láchớt chuông xanhớt chuông đỏhành lá
món chiênđồ ăn tiệcđồ ăn kèm bia

Túi bao gà chiên không dầu của Shin Dong-min

Món kết hợp độc đáo với túi bao gà chiên không dầu, served kèm rau lettuce giòn tan và nước sốt xì dầu chanh chua ngọt, mang đến cảm giác nhẹ nhàng và thỏa mãn.

20phútDễThịt và món chính
túi bao gàlettuceớt đỏớt xanhhành lá
lò chiên không dầugiảm cântiệc tùng

Yurin-gi kiểu Seungwoo Appa

Món Yurin-gi làm từ đùi gà được chiên từ dầu nguội, đảm bảo độ giòn hoàn hảo mà không thất bại.

30phútDễThịt và món chính
Đùi gàBột khoai tâyTrứngXà lách RomaineỚt
Tiệc tại giaTiếp kháchCho người mới bắt đầu

Yuringi giòn ngoài mềm trong của Vua nội trợ Okjubu

Món gà chiên phong cách Trung Hoa giòn rụm, ăn kèm sốt đặc biệt chua ngọt và ớt Cheongyang cay tê

30phútVừaThịt và món chính
thịt gàmirintinh bộtxì dầudấm
Phong cách Trung HoaGiòn ngoài mềm trongMón ăn cao cấp