Yeo Kyung-rae's Gà xào dầu mè

Name: Yeo Kyung-rae's Gà xào dầu mè
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt đùi gà; bột năng; trứng; nước sốt dầu mè; xì dầu; giấm; hành lá; ớt chuông xanh; húng quế

Một món gà chiên kiểu Trung Hoa với nước sốt dầu mè béo ngậy, thơm nhẹ vị hạt đậu phộng, tạo nên sự giòn tan ngọt chua cân bằng hoàn hảo với độ béo của thịt chiên.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn thưởng thức sự cân bằng hoàn hảo giữa miếng gà giòn rụm và nước sốt đậm đà, chua ngọt tự làm tại nhà
⭐ Người nội trợ mong muốn tái hiện một món Trung Hoa độc đáo, chất lượng nhà hàng chỉ từ những nguyên liệu cơ bản

Khoảng 30 phút Độ khó Vừa Thịt và món chính

Nguyên liệu chính 🥩

thịt đùi gàbột năngtrứngnước sốt dầu mèxì dầugiấmhành láớt chuông xanhhúng quế

Thẻ 🏷️

gà dùng đãi khách món thịt

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

thịt đùi gà
bột năng
trứng
nước sốt dầu mè
xì dầu
giấm
hành lá
ớt chuông xanh
húng quế

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, bột năng, trứng, nước sốt dầu mè, xì dầu, giấm, hành lá, ớt chuông xanh.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Gà xào dầu mè chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị thịt đùi gà, bột năng, trứng, nước sốt dầu mè, xì dầu, giấm, hành lá, ớt chuông xanh.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Gà xào dầu mè khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.