Park Eun-young's Yurin-gi
Món ăn ngon miệng với thịt gà được chiên hai lần để tạo độ giòn đậm đà, dùng kèm sốt xì dầu cay ngọt thanh mát.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau lần chiên đầu tiên, nhẹ nhàng gõ thịt gà bằng phần lưng dao hoặc dụng cụ để loại bỏ hơi ẩm bên trong — điều này giúp món chiên lần hai giòn hơn rất nhiều.
- Cắt hành và ớt ngay trước khi trộn sốt để tránh lớp bột bị bong tróc và giữ cho món ăn gọn gàng, đẹp mắt.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện chính xác món yurin-gi giòn tan, chua ngọt mà mình từng thưởng thức tại nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
- Người yêu thích món gà chiên giòn ăn kèm sốt cay ngọt thanh mát, nhẹ nhàng mà vẫn đậm vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
