Mì Udon Cà Ri của Choi Kang-rok
Mì udon cà ri dễ làm với mì udon mua sẵn, bột cà ri dạng rắn và sốt Worcestershire cho vị đậm đà và hương vị độc đáo
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng bột cà ri dạng rắn giúp dễ dàng đạt được nước dùng udon sánh đặc mà không cần thêm bột năng.
- Vì thịt bò tiết ra nhiều mỡ, chỉ cần dùng một lượng rất nhỏ dầu ăn khi xào rau ban đầu để có vị thanh sạch.
- Đừng bỏ gói gia vị, topping chiên hoặc katsuobushi từ gói mì udon mua sẵn – dùng chúng làm topping sẽ tối đa hóa vị umami và hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng cấp mì udon ăn liền thành món ăn độc đáo và sang trọng.
- Những ai muốn thưởng thức mì udon cà ri kiểu Nhật đậm đà, sánh mịn mà không lo về độ đặc.
- Những ai muốn dùng hết rau củ và thịt bò còn thừa trong tủ lạnh một cách ngon miệng trong một bữa ăn một tô.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món súp mì xào cà ri
- Solo Cooking God làm mì udon sốt kem cua
- Mì Udon Cà Ri Woosamgyeop của Jung Ho-young
- Mì Udon Cà Ri Kem Của Ttukdak Hyung
- Jung Ho-young món Mì Udon Xốt Cà Ri Sữa Mịn
- Maeil Matna Mì Udon Cà Ri Cà Chua
- Seungwoo Dad món udon xào cà ri
- Mì Ramyun Xào Cà Ri của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung mì udon cay nồng hải sản kem
- Baek Jong-won món Udon xào kiểu Nhật
