Nguyên liệu chính 🥩
BơThịt đùi gàKhoai tâyHành tâyCà rốtSữa tươiCà ri dạng viênMì udonKem tươiPhô mai Padano
Ttukdak Hyung's Mì Udon Cà Ri Kem
Mì Udon cà ri kem xào hoặc trộn với thịt đùi gà, mì udon, cà rốt trong sốt gia vị thơm, béo ngậy và mềm mịn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món mì udon cà ri kem chuẩn như ngoài hàng tại nhà
- ⭐ Dành cho những ai thích sự kết hợp giữa thịt đùi gà và mì udon
- ⭐ Dành cho những ai muốn chú trọng cả luộc mì và pha trộn gia vị để có hương vị hoàn hảo
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- Bơ: 50g
- Thịt đùi gà: 300g
- Khoai tây: 130g
- Hành tây: 80g
- Cà rốt: 30g
- Nước: 200ml (1 cốc giấy)
- Sữa tươi: 200ml (1 cốc giấy)
- Cà ri dạng viên: 60g
- Mì udon: 460g
- Khoai tây: 210g
- Kem tươi: 360ml (2 cốc giấy)
- Muối: 0.5 muỗng canh
- Phô mai Padano: 10g (tùy khẩu vị)
- Pepperoncino: 2g (tùy khẩu vị)
- Mùi tây
Công thức 🍳
- Cho vào chảo các nguyên liệu sau và xào: 1) Bơ 50g, 2) Thịt đùi gà 300g, 3) Khoai tây 130g, 4) Hành tây 80g, 5) Cà rốt 30g.
- Khi thịt chín, thêm các nguyên liệu sau và nấu cho đến khi cà ri tan hoàn toàn, khuấy đều: 1) Nước 200ml (1 cốc giấy), 2) Sữa tươi 200ml (1 cốc giấy), 3) Cà ri dạng viên 60g.
- Thêm mì udon 460g và nấu cho đến khi mì tơi ra.
- Cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu sau để làm kem: 1) Khoai tây luộc 210g, 2) Kem tươi 360ml (2 cốc giấy), 3) Muối 0.5 muỗng canh, 4) Phô mai Padano 10g (tùy khẩu vị), 5) Pepperoncino 2g (tùy khẩu vị).
- Rưới kem và rắc mùi tây lên trên mì udon cà ri là hoàn thành.
- Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị gia vị trước.
- Nấu nguyên liệu chính theo thứ tự, tuân theo định lượng trong blog.
- Kiểm tra gia vị và độ sệt, sau đó bày ra đĩa để hoàn thiện.
Mẹo nấu 💡
- Công thức dựa trên định lượng và thứ tự trong bài viết blog; điều chỉnh thời gian nấu tùy theo lửa và kích thước chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeMì Udon Cà Ri của Choi Kang-rok
Mì udon ăn liền kết hợp với cà ri dạng viên và sốt Worcestershire tạo nên độ sánh đậm đà và hương vị độc đáo một cách dễ dàng.
Mì udonCà ri dạng viênBột cà riThịt bòHành tây
Siêu đơn giảnDọn sạch tủ lạnhVị umami
YouTubeTtukdak Hyung Chicken Cream Curry
Nấu cà ri, thịt đùi gà và kem tươi với gia vị thơm nồng để hoàn thành món cà ri kem gà thích hợp làm món chính.
thịt đùi gàbột chiênbơhành tâysữa tươi
món thịtcơm nhà
YouTubeTtukdak Hyung 매콤 해물 크림 우동
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 매콤 해물 크림 우동 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
너구리라면thịt hộphành tâysữaphô mai cheddar
ăn khuyacông thức lạsiêu dễ
YouTubeSeungwoo Dad's Curry Bokkeum Udon
Udon xào đặc biệt với thịt đùi gà giòn bên ngoài, mềm bên trong, hành tây xào ngọt, và hương vị đậm đà của bột cà ri.
UdonThịt đùi gàHành tâyBột cà riXì dầu
Món cà riMột bátMón gà
YouTubeMì Udon Gà Cay Tự Làm của Seungwoo Dad
Mì udon xào cay với thịt đùi gà nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong, phủ sốt buldak tự làm cay nồng và mạnh mẽ, cực kỳ gây nghiện.
Mì udonThịt đùi gàHành tâyHành láBột ớt
Món cayĐồ ăn khuyaGiải tỏa căng thẳng
YouTubeMì Udon Xào Phong Cách Baek Jong-won
Mì udon được xào chín tới cùng nước sốt và nước lọc trong một chảo duy nhất, không cần luộc mì trước, sau đó tăng cường hương vị với bột cá cơm hun khói và sốt mayonnaise theo phong cách Nhật Bản.
Mì udonThịt heoBắp cảiHành tâyCà rốt
Siêu đơn giảnMón ăn một chảo