Ttukdak Hyung mì udon cay nồng hải sản kem

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng mì Noguri vì sợi mì dày, bở như mì udon, dễ thấm sốt kem, đồng thời bột gia vị hải sản và tảo kombu đi kèm giúp tăng vị ngọt tự nhiên, đậm đà tức thì.
• Không nên cho hết bột gia vị mì vào, nếu không vị mặn từ spam sẽ cộng hưởng làm món ăn quá mặn; chỉ nên dùng khoảng 70% ban đầu, điều chỉnh dần theo khẩu vị để tránh thất bại.
• Vì dùng sữa làm nền, nếu giữ lửa lớn quá dễ bị cháy hoặc trào ra ngoài, do đó khi sữa sôi hãy hạ lửa xuống mức trung bình, khuấy nhẹ nhàng và hầm chậm để đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai chán ngấy với mì nước thông thường và muốn đổi gió bằng món mì fusion mềm mịn, cay nồng, sánh đặc kiểu tôm bơ phong cách nhà hàng.
• ⭐Sinh viên sống một mình muốn biến tấu món ăn đẹp mắt chỉ với một gói mì, phần spam còn lại và sữa trong tủ lạnh, dùng làm món nhậu kèm bia.