Solo Cooking God làm mì udon sốt kem cua
Một món mì udon béo ngậy với hương vị đậm đà và sang trọng, được làm từ nền sữa và kem mịn, gia vị curry và thịt cua nghiền nhuyễn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có kem tươi, bạn có thể thay thế bằng lượng sữa tương đương, nhưng dùng kem tươi sẽ mang lại độ béo và hương vị đậm đà hơn nhiều.
- Nếu sốt curry quá đặc trong quá trình nấu, hãy thêm từ từ một ít sữa cho đến khi đạt độ đặc mong muốn.
- Cẩn thận không để hành tây cháy; việc xào hành đến khi chuyển màu nâu sẫm là yếu tố then chốt để tạo nên độ ngọt sâu và vị umami cho sốt.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn tự làm món mì đẳng cấp nhà hàng tại nhà chỉ với nguyên liệu đơn giản.
- Dành cho những ai thích nền sốt béo ngậy, thơm lừng với hương vị curry nhẹ nhàng.
- Dành cho những ai yêu thích sự hài hòa giữa vị cay nhẹ của ớt Cheongyang và sốt kem mịn màng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









