Mì Ramyun Xào Cà Ri của Aha Bujang

• 1 vắt mì ramyun
• 40g thịt heo
• 20g hành tây
• 10g hành lá lớn
• 30g giá đỗ
• 20g cà rốt
• 1 quả trứng
• 2 muỗng canh bột cà ri
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh nước dùng gà
• 1 muỗng canh sốt tonkatsu
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh mirim
• 1 muỗng canh gochugaru
• 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu mì được luộc chín hoàn toàn trước khi xào, mì có thể bị nhão khi xào, vì vậy hãy vớt ra khi còn dai.
• Để thịt heo mềm, hãy xào rau trước rồi mới cho thịt heo vào, thay vì xào thịt heo khô ngay từ đầu.
• Nếu muốn, có thể rắc ngò rí lên trên khi hoàn thành để tăng hương vị lạ miệng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử món mì ramyun xào lạ miệng thay vì mì ramyun nước.
• ⭐Những ai thích hương vị ngọt mặn với mùi thơm cà ri và gia vị dầu hào.