Kongjeon của Baek Jong-won

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nên sử dụng máy xay có hiệu suất tốt nhất và xay đều nhất trong số các máy xay bạn có ở nhà.
• Thay vì chỉ dùng thịt nạc, nên dùng thịt heo băm có lẫn chút mỡ để hương vị thơm béo được tăng cường đáng kể.
• Nếu trẻ nhỏ không thích ăn đậu, hãy băm rất nhỏ hành lá hoặc rau củ khác vào, chúng sẽ ăn ngon lành mà không biết đó là kongjeon đậu.
• Bản thân đậu không có gia vị nên sẽ nhạt, vì vậy nhất định phải nêm khoảng nửa muỗng muối để hòa quyện với bột chiên giòn và tạo ra hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị bindaetteok ngày lễ tại nhà một cách nhanh chóng mà không cần qua công đoạn ngâm đậu.
• ⭐Những ai muốn cho trẻ nhỏ ăn đậu giàu protein một cách ngon miệng bằng cách 'đánh lừa'.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm món nhắm ngon, béo ngậy, giá cả phải chăng để dùng kèm với makgeolli hoặc bia.