Nguyên liệu chính
ốc biển đóng hộphành tâytáohành lá lớntép tỏi nguyênớt khôchanhJin-ganjangnước tương súpmirimcheongjugừnghạt tiêu đen nguyên
Ốc Biển Ngâm Tương của Aha Bujang
Món ốc biển ngâm tương đặc biệt giúp tăng vị umami bằng cách ướp ốc biển đóng hộp dai giòn cùng rau củ trong hỗn hợp nước tương bí mật đã được đun sôi.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu hỗn hợp nước tương còn hơi ấm, ốc biển sẽ bị dai, vì vậy bạn phải đổ vào sau khi đã nguội hoàn toàn.
- Cho quá nhiều chanh có thể làm món ăn bị chua gắt, vì vậy tốt nhất chỉ nên thêm một lát mỏng để tạo mùi thơm nhẹ.
- Nếu bảo quản lâu, bạn có thể chia nhỏ và đông lạnh, sau đó rã đông trước khi ăn; kết cấu sẽ được giữ nguyên.
Phù hợp với
- Những ai thích các món ngâm tương đậm đà, không mặn như cua ngâm tương hay tôm ngâm tương.
- Những ai muốn làm món ăn kèm và mồi nhậu độc đáo với kết cấu sống động của ốc biển đóng hộp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sauce Tẩm Trai Biển của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Maekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
- This Man's Cook Gỏi Dallae Gwolbaengi
- Mì Somyeon Ốc Biển Golbaengi của Kim Jin-soon
- Baek Jong-won's Perilla Seed Kalguksu
- Kim Dae-seok's Whelks with Seasoned Dressing
- Solo Cooking God's Somyeon Cua Biển
- Kim Dae-seok món sò điệp xào
- Yoon Joomo Gỏi Ốc Xoắn Cay
- Jung Ho-young's Mì Xốt Sò Điệp
