Yoon Joomo món bánh xèo rau má

Món bánh xèo giòn tan được làm bằng cách giảm thiểu lượng bột mì và tối đa hóa độ ẩm tự nhiên cùng hương thơm đặc trưng của rau má.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai thích bánh xèo ít bột mì và đậm đà vị nguyên liệu thật sự
  • Ai muốn nhanh chóng chế biến một món khai vị thơm lừng, giòn tan

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • rau má
  • bột mì
  • panko

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Yoon Joomo để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: rau má, bột mì, panko.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Bánh xèo rau má chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị rau má, bột mì, panko.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Bánh xèo rau má khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Yoon Joomo để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Lee Yeon-bok's Minari Jeon

Món bánh minari giòn rụm với lớp bột tối thiểu, thơm ngon từ loại rau mùa, cực kỳ đơn giản.

15phútDễmón phụ
minaribuchimgaru
món theo mùasiêu dễMón nhậu
YouTube

Lee Won-il Minari-jeon Giòn Rụm

Đây là công thức làm món jeon giòn rụm tối đa, bằng cách chỉ phủ nhẹ bột lên nguyên liệu mà không cần bột nhão, sau đó dùng lòng trắng trứng để kết dính.

15phútDễThịt và món chính
Rau minariMựcTômBột mìTinh bột khoai tây
바삭한전해물전món nhắm makgeolli
YouTube

Okjubu món bánh kếp hàu và cây cỏ lưỡi rắn

Món bánh giòn vàng, thơm lừng với mùi vị đặc trưng của cây cỏ lưỡi rắn và thịt hàu dai mềm

15phútDễmón nhậu
cây cỏ lưỡi rắnthịt hàuớt xanhbột tempura
Korean pancake비오는날추천Món nhậu
YouTube

Okjubu's Xà lách Rau mùi và Sò điệp tươi

Món ngon với rau mùi thơm lừng và sò điệp tươi dai giòn, được tẩm ướp trong nước sốt chua ngọt cay nồng

15phútDễmón phụ
sò điệprau mùicủ cải trắngbột ớt đỏtỏi
미나리무침vị tươi chua nhẹmón theo mùa
YouTube

Chef Lee Won-il: Bánh xèo củ cải vàng lá ngò tây

Bánh xèo được làm từ bột khoai lang và nước dưa cải muối mà không cần bột mì hay bột chiên, tạo nên độ dai căng và giòn rụm tuyệt đối.

20phútDễmón phụ
감자 전분잘 익은 김치rau cần nướcbột ớtdầu ăn
겉바속쫀recommended snack미나리향
YouTube

Striker Chef cải nhúng táo xắt

Món cải nhúng táo xắt chua cay giòn tan, giải tỏa vị béo ngậy của các món ăn ngày lễ, đảm bảo dùng suốt đời không chán

10phútDễmón phụ
cải nhúngtáoớt chuông xanhớt chuông đỏbột ớt mịn
vị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn느끼함제거