Striker Chef Món Chips Rong Biển Giòn Tan Với Rau Củ Muối Chua Lâu Ngày Và Thịt Bò Nướng Tươi
Một công thức thịt bò nướng tươi kiểu nhà hàng cao cấp sáng tạo, tối ưu hóa nhiều độ giòn khác nhau với chips rong biển từ bột sắn, dưa muối chua và rau củ muối chua lâu ngày.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm sốt thịt bò nướng tươi, không cần hòa tan hoàn toàn đường—điều này giúp giữ lại một số hạt đường nhỏ, tạo cảm giác giòn dễ chịu và vị ngọt dịu khi ăn.
- Yolk bảo quản bằng hỗn hợp muối-đường sẽ mất nước và chuyển sang độ dai giống phô mai; việc bào yolk ở cuối bằng máy bào phô mai sẽ làm tăng chiều sâu hương vị và vẻ ngoài bắt mắt.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện không khí nhà hàng cao cấp tại nhà.
- Người muốn thưởng thức phiên bản mới lạ, đa lớp độ giòn của thịt bò nướng tươi thay vì phiên bản truyền thống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Cuộn Yukhoe Kimchi Lên Men
- Bánh Jeon Hải Sản Minari Giòn Tan của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Tangsuyuk Giòn
- Bánh quế giòn Maeil Matna
- Maeil Matna Đậu phụ gangjeong giòn
- This Man's Cook Bánh mì Pháp giòn tan từ ngũ cốc
- Shin Dong-min's Tempura Dureup Giòn Tan
- Bánh Khoai Tây Giòn Của Seonkyoung Longest
- Okjubu's Dưa cải muối thịt ba chỉ cuộn
- Kim Dae-seok món Sườn heo hấp với kim chi lâu ngày
