Món eomuk bokkeum siêu đơn giản tái hiện hương vị tteokbokki kiểu đường phố xưa với gochujang, si-rô tinh bột và gia vị mì gói trong nước dùng chả cá.

Món tteokbokki áp chảo hoài niệm được nấu với chỉ ba nguyên liệu—si-rô tinh bột, bột nêm thịt bò dashida và ớt bột gochugaru—không dùng tương ớt gochujang.