Solo Cooking God Món tteokbokki jjajang 5 phút
Món tteokbokki cay đậm đà siêu đơn giản, tạo ra vị umami sâu sắc chỉ trong 5 phút bằng cách kết hợp một gói jjajang instant 3 phút với sốt thịt xé lát heo theo tỷ lệ vàng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng chunjang sẽ làm kéo dài thời gian nấu, vì vậy yếu tố then chốt của món tteokbokki 5 phút này là dùng jjajang retort sẵn có, đã chứa thịt và các mảnh vụn.
- Thành phần axit trái cây và gia vị trong sốt thịt xé lát heo giúp sốt jjajang có vị phức tạp và sâu hơn; nếu không có, có thể thay thế bằng 1 muỗng canh sốt hàu.
- Vì sốt jjajang có thể trở nên hơi ngấy khi ăn, việc rắc nhiều ớt Cheongyang thái nhỏ sẽ tạo vị cay sắc nét — đây chính là bí quyết khiến món ăn trở nên tuyệt vời.
- Sau khi lấy phần tteokbokki còn lại, trộn phần sốt jjajang giàu dinh dưỡng với mì wheat mỏng hoặc cơm lạnh sẽ tạo thành món ăn phụ hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn mà không cần bất kỳ bước hâm nóng phức tạp nào chỉ trong 5 phút mỗi khi cảm thấy đói.
- Những ai muốn thử một món tteokbokki độc đáo, vừa ngọt vừa mặn thay vì loại đỏ gochujang thông thường, với vị cay thanh khiết từ ớt Cheongyang cắt rõ ràng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









