Sung Si-kyung's Lẩu Cá Viên Cay

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• một ít rong biển
• một nắm cá cơm để nấu nước dùng
• lượng vừa đủ cá viên xiên que
• 2 muỗng canh Jin-ganjang
• 2 muỗng canh xì dầu súp
• 2 muỗng canh rượu nấu ăn
• 2 muỗng canh gochujang
• lượng vừa đủ gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm
• dưới 1 muỗng canh đường
• một ít bột ngọt
• lượng vừa đủ hành lá lớn
• một ít tiêu đen
• lượng vừa đủ thịt ức bò

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu xiên que quá mỏng, cá viên có thể dễ rơi ra khi nấu, vì vậy hãy dùng xiên dày hơn hoặc nấu không xiên.
• Thêm thịt ức bò giúp nước dùng có độ béo ngậy đậm đà, làm món nhậu trở nên thịnh soạn và sâu vị hơn.
• Nếu muốn tái tạo hoàn hảo hương vị quán nhậu Hàn Quốc, thêm một chút bột nêm là mẹo tuyệt vời.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món nhậu cay, thịnh soạn với không khí pojangmacha tại nhà.
• ⭐Những ai thích vị cay nồng, kích thích hơn so với súp cá viên thông thường.
• ⭐Những ai tìm kiếm món lẩu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng để đãi khách.