Nguyên liệu chính
cá viên xiên queJin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc đa năng)xì dầu súprượu nấu ăngochujang (tương ớt Hàn Quốc)gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)tỏi bămhành lá lớnthịt ức bò
Sung Si-kyung's Lẩu Cá Viên Cay
Món lẩu cá viên cay kiểu pojangmacha với nước dùng đậm đà từ cá cơm, sốt cay bí mật và thịt ức bò.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu xiên que quá mỏng, cá viên có thể dễ rơi ra khi nấu, vì vậy hãy dùng xiên dày hơn hoặc nấu không xiên.
- Thêm thịt ức bò giúp nước dùng có độ béo ngậy đậm đà, làm món nhậu trở nên thịnh soạn và sâu vị hơn.
- Nếu muốn tái tạo hoàn hảo hương vị quán nhậu Hàn Quốc, thêm một chút bột nêm là mẹo tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món nhậu cay, thịnh soạn với không khí pojangmacha tại nhà.
- Những ai thích vị cay nồng, kích thích hơn so với súp cá viên thông thường.
- Những ai tìm kiếm món lẩu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng để đãi khách.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món Jjigae tôm chả đỏ
- Món Bạch Tuộc Đỏ Cay của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung Oden Yakki
- Lẩu Eomuk Kiểu Đường Phố của Aha Bujang
- Tteok-Odengtang của Sung Si-kyung
- Bánh Cá Nướng Phong Cách Solo Cooking God
- Okjubu Xào Nhanh Tương Ớt Đỏ Sẵn
- Okjubu's Canh Trứng Chim Cút Đỏ
- Kim Jin-sun với món Eomuk đỏ kiểu Daegu
- Solo Cooking God's Món Bánh Cá Nước Nóng Cay Thịt Bò Xương
