Lẩu Eomuk Kiểu Đường Phố của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Thái củ cải và hành lá lớn càng mỏng càng tốt giúp bạn chiết xuất được vị nước dùng đậm đà, sâu lắng ngay cả với thời gian nấu ngắn tại nhà.
• Gochugaru mịn không nhằm làm nước dùng cay; đó là chìa khóa để tái hiện màu sắc tinh tế, độc đáo của nước dùng eomuk kiểu đường phố.
• Nếu bạn đun ớt cheongyang cùng nước dùng, mùi thơm nồng đặc trưng của chúng sẽ bay hết. Hãy nhớ cho chúng trực tiếp vào nước dùng nóng ngay sau khi tắt bếp để giữ trọn hương thơm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn trải nghiệm cảm giác hoài niệm khi nhấm nháp nước dùng eomuk (chả cá Hàn Quốc) trong cốc giấy ở quầy hàng rong.
• ⭐Những ai muốn tự làm món lẩu eomuk đậm đà hoàn hảo tại nhà, chuẩn vị như ngoài hàng, không lo thất bại.
• ⭐Những ai tìm kiếm một món nhắm rượu soju đơn giản nhưng đầy hương vị để thưởng thức trong những ngày se lạnh.