Nguyên liệu chính
đùi gàbánh gạo tteokbokkihành lá lớnớt cheongyanggochugaruđườngJin-ganjangdầu hàotương càmirinsi-rô tinh bộttỏi bămdầu ăndầu hành lá
Zicova-Style Seasoned Chicken của Aha Bujang
Công thức tái hiện hoàn hảo hương vị khói sâu lắng của gà tẩm gia vị nướng than kiểu nhượng quyền tại nhà bằng đèn khò và dầu hành lá.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì sốt gia vị chứa nhiều đường và si-rô tinh bột, bạn phải hạ lửa sau khi thêm sốt để tránh cháy.
- Khi dùng đèn khò, sốt có thể bắn, nếu lo lắng, hãy hạ lửa vừa và làm việc an toàn.
- Nếu muốn vị cay mạnh hơn, nên dùng bột ớt cheongyang hoặc bột ớt Việt Nam.
- Dầu hành lá mất mùi thơm nếu đun quá lâu, vì vậy hãy thêm vào giai đoạn đầu đến giữa nấu để giữ hương, sau đó dùng đèn khò.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương vị gà than nổi tiếng tại nhà mà không cần giao hàng.
- Những ai muốn làm món ăn gây chú ý với màn trình diễn đèn khò khi cắm trại hoặc ngoài trời.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa hương khói mạnh mẽ và sốt ngọt cay bao phủ miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gà sốt than hoa kiểu Zicova của Kim Ho-yoon
- Gà BBQ Kiểu Zicova của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món Gà Xé Tẩm Hương Trà Xanh Không Da
- Gà kiểu Zikova của Kim Dae-seok
- Solo Cooking God món gà Jikoba tự làm
- Solo Cooking God làm giả Jikova
- Gà sốt cay của thầy Eonam
- Maeil Matna Gà Yangnyeom Ngũ Cốc
- Gà Sốt Tương & Gà Sốt Cay Kiểu Tiệm Gà Rán Của Ttukdak Hyung
- Gà rán sốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc (phiên bản cà tím) - Seungwoo Appa
