Súp Thịt Bò Củ Cải Trong Suốt của Aha Bujang
Một món súp trong suốt tinh tế với hương tỏi nhẹ nhàng và trang trí bằng trứng, được làm từ nước dùng thịt bò và củ cải trong vắt.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ ngấm hương tỏi qua rây mà không để tỏi băm nổi trong súp giúp nước dùng trong và tinh tế hơn nhiều.
- Khi làm trứng trang trí, giữ lửa thật nhỏ để trứng không bị vàng nâu, giữ được màu trắng và vàng sạch.
- Nếu muốn, đặt một ít miến đã ngâm dưới đáy bát trước khi múc súp nóng vào—sẽ kết hợp rất ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món súp nhẹ nhàng, dễ chịu, thanh khiết không có kích thích mạnh.
- Những ai muốn làm món súp củ cải thanh lịch phù hợp cho trẻ em hoặc người già.
- Những ai muốn thành thạo kỹ thuật làm súp trong với nước dùng sạch, hương vị rõ ràng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.