Nguyên liệu chính
giăm bôngớt paprikahành tâybông cải xanhtỏigochujangxốt cà chuadung dịch đường ngôsốt tonkatsubột ớt đỏhạt vừng
Công Thức Xào Giăm bông và Rau Của This Man's Cook
Một loại nước xốt đặc biệt được làm từ gochujang và sốt tonkatsu sẽ làm tăng độ sâu vị mặn mà, đồng thời giữ nguyên độ giòn của rau củ trong món xào giăm bông và rau.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng tỏi nguyên tép thay vì băm nhỏ để loại bỏ mùi tỏi sống và giữ cho món ăn sạch sẽ, tinh tế hơn.
- Tránh xào rau cùng giăm bông từ đầu — nếu xào lâu quá sẽ khiến rau mềm nhũn và giải phóng quá nhiều nước, làm loãng sốt.
- Thêm sốt tonkatsu hoặc sốt steak mua sẵn sẽ làm tăng độ chua đặc trưng và độ sâu hương vị, mang lại cho món ăn một vị giác tinh tế hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món khai vị hấp dẫn, phù hợp với bia hoặc soju.
- Cha mẹ muốn một món ăn phụ dễ làm, luôn thành công và được trẻ em yêu thích cho bữa trưa mang theo.
- Bất kỳ ai yêu thích món ăn mà rau củ vẫn giữ độ giòn và không có nước dư thừa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Xúc Xích Xào Rau Củ của Aha Bujang
- Sam kim thịt bò xào rau củ
- Món Thịt Heo Xào Rau Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Bulgogi Xào Rau Củ của Lee Hye-jung
- Maeil Matna Mì Xào Chay Kiểu Hồng Kông
- Kim Ho-yoon Sausage Yache-bokkeum
- Baek Jong-won Sườn Viennese Xào Xốt Ketchup
- Công Thức Xào Trứng Chim Cút và Lòng Chín của This Man's Cook
- This Man's Cook Xào xúc xích với kim chi già
- Kim Dae-seok món xúc xích rau củ xào
