Xúc Xích Xào Rau Củ của Aha Bujang
Món xào nhanh, xúc xích được chần sơ qua nước sôi cho nóng đều, sau đó xào với sốt dầu hào và tương cà chỉ trong một phút.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu khứa xúc xích quá sâu hoặc theo đường chéo, nước ngọt sẽ thoát ra và xúc xích bị biến dạng khi nấu, vì vậy chỉ nên khứa nông trên da.
- Chần xúc xích trong nước 30 giây trước khi xào giúp truyền nhiệt vào bên trong, tránh tình trạng bên ngoài cháy trong khi bên trong còn lạnh.
- Nếu xào rau củ quá lâu, chúng sẽ ra nước và mất độ giòn, vì vậy hãy xào nhanh trên lửa lớn không quá 1 phút.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm nhanh món ăn kèm cho trẻ em hoặc món ăn vặt siêu đơn giản vào đêm khuya.
- Những ai muốn biết mẹo xào xúc xích chín đều, mọng nước bên trong.
- Những ai muốn thưởng thức món xào ngọt mặn hoàn hảo chỉ với gia vị cơ bản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.