김호윤 Công thức

Tìm thấy 92 công thức.

Sắp xếp

Món Canh Giải Rượu Hwangtae Cay của Kim Ho-yoon

Món canh giải rượu được làm bằng cách xào khô cá minh thái khô và củ cải với dầu tía tô, sau đó nấu với nước vo gạo, giá đỗ và đậu phụ non để tạo vị cay nồng.

20 phútDễCanh và món hầm

Cá minh thái khôCủ cảiGiá đỗĐậu phụ nonHành lá lớn

CanhGiải rượuNấu ăn tại nhà

Kim Ho-yoon Cơm Trộn Yukhoe Rau Xuân

Món cơm trộn hài hòa với rau xuân, thịt bò sống (yukhoe) và sốt gochujang đặc biệt được tăng hương vị bằng nước cốt chanh và nước ép lê.

20 phútDễCơm và món một bát

Thịt bòMăng hoa hiênRau cần nước (minari)Rau sebal-namulTrứng

Sốt Đa NăngMón Ăn Độc ĐáoMón Ăn Theo Mùa

Mực Xào Cay Áp Chảo của Kim Ho-yoon

Món mực xào giữ được độ ẩm trước đó và xào nhanh rau củ trên lửa lớn để đạt được độ giòn và hương vị áp chảo đậm đà mà không bị ra nước.

25 phútDễThịt và món chính

mựcbắp cảihành lá lớnhành tâyớt cheongyang

kẻ trộm cơmhương vị áp chảocay

Chamoe Kongguksu của Kim Ho-yoon

Món kongguksu đặc biệt cho mùa hè với nước dùng sữa đậu nành béo ngậy được xay từ đậu phụ non, sữa đậu nành và hạt điều, ăn kèm với chamoe (dưa Hàn Quốc) thái sợi như mì.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

đậu phụ nonsữa đậu nànhhạt điềumì sợi lúa mì cỡ vừachamoe (dưa Hàn Quốc)

đặc sản mùa hèsiêu đơn giảnmón ăn độc đáo

Kim Ho-yoon Món Khoai Tây Thái Sợi Xào

Một công thức món ăn kèm, đầu tiên chần khoai tây trong nước muối để tránh bị gãy và đạt được kết cấu dai.

15 phútRất dễmón phụ

khoai tâyhành tâythịt xông khóihành lá lớnớt cheongyang

món ăn kèm cơ bảnbữa cơm nhàtự làm

Đậu hũ kho cay của Kim Ho-yoon

Công thức làm món đậu hũ kho trong đó đậu hũ được rắc muối, áp chảo đến khi chín vàng, sau đó rim cùng nước sốt gia vị đậm đà hương vị dầu tía tô và gừng.

20 phútDễmón phụ

đậu hũhành tâyhành ba rô Hàn Quốc (daepa)ớt Cheongyangtỏi băm

kẻ trộm cơmsiêu đơn giảnbữa cơm nhà

Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon

Món sườn heo om thanh lịch với hương vị đậm đà, tinh tế, được chế biến bằng cách thêm gia vị và nước sốt đặc biệt vào thịt heo và củ cải đã áp chảo.

1 giờ 5 phútVừaThịt và món chính

sườn heonạc vai heocủ cải trắngbí đỏ kabochanấm đùi gà

món ăn ngày lễmón ăn hao cơmmón đãi khách

Kim Ho-yoon Mì Ống Dương Xỉ

Một món mì ống độc đáo mang đến vị umami đậm đà từ dương xỉ xào với nước tương, thêm vị béo bùi của bơ, bột hạt tía tô và dầu tía tô.

15 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

dương xỉmì linguinehành lá lớntỏiớt peperoncino

món độc đáođãi kháchbữa ăn một tô

Kim Ho-yoon Hanwoo Sobulgogi

Hanwoo sobulgogi xào trên lửa lớn không thêm nước để nhanh chóng làm bay hơi ẩm, giữ trọn hương khói và nước thịt bằng cách cân bằng tỉ lệ gia vị và thịt bò

20 phútDễThịt và món chính

Thịt bò Hanwoo phần chuck rollhành tâyhành lá lớnnấm hươngnấm bào ngư

Món ThịtHao CơmMón Ăn Ngày Lễ