Jung Ho-young
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Jung Ho-young Công thức
Tìm thấy 306 công thức.
Súp lạnh thạch sồi của Jung Ho-young
Món súp lạnh giải nhiệt mùa hè với thạch sồi chần sơ để có độ dai, ăn cùng nước dùng mì lạnh ngọt, chua, cay, trang trí dưa chuột, ớt và kim chi.
Jung Ho-young Sam Kim's Oyster Fritters
Món rán hàu giòn tan với sốt tartar làm tại nhà, được nâng tầm bởi hỗn hợp bột chiên dùng bia hoặc nước có ga để đạt độ giòn và tươi ngon tối đa.
Jung Ho-young's Pomelo Brûlée
Món tráng miệng phong cách Pháp với phần thịt quả bưởi đắng nhẹ và tươi mát được lấy ra khỏi vỏ, rồi phủ lên trên một lớp caramel giòn tan được tạo thành bằng cách dùng đèn hàn để đốt đường.
Jung Ho-young's Cá hồi Yukhoe
Món khai vị đơn giản và ngon miệng được làm bằng cách trộn nhẹ cá hồi tươi trong nước sốt cay ngọt từ gochujang, sau đó thưởng thức cùng lòng đỏ trứng mềm để tạo nên từng miếng mịn màng, béo ngậy.
Jung Ho-young's Hạt Dẻ Caramel
Ngâm hạt dẻ trong nước sôi giúp loại bỏ vị đắng, sau đó phủ lớp syrup đường và bơ tạo nên món hạt dẻ caramel kiểu nhà hàng với độ giòn tối đa.
Bánh cuộn trứng nhân sốt mực biển của Jung Ho-young
Món ăn sáng tạo với bánh cuộn trứng mềm, ẩm được nấu trong nước sôi và phủ đầy sốt tinh bột vị mực biển đậm đà, giàu umami.
Jung Ho-young's Mì Tom Yum
Một món mì kết hợp phong cách fusion, dễ dàng bắt trọn vị đặc trưng hấp dẫn của món súp Tom Yum – một trong ba món súp nổi tiếng nhất thế giới – bằng cách thêm sả và nước mắm vào mì ramen thông thường, tạo nên một biến tấu đơn giản nhưng đầy mạnh mẽ.
Jung Ho-young's Cá hồi hầm trong nước xì dầu ngọt mặn
Món cá hồi kiểu Nhật được hầm trong nước xì dầu đậm đà, ngọt mặn cùng củ cải trắng, củ cải gai và konjac, tạo nên hương vị umami sâu lắng và lớp finish bóng bẩy.
Jung Ho-young's Gỏi Cuốn Trứng Myeongran
Món ăn vặt kiểu Nhật tại nhà với cuộn trứng mềm mại bọc bên trong paste myeongran đã tẩm gia vị, tạo nên độ đậm đà, thơm ngon, phù hợp tuyệt vời khi nhâm nhi cùng đồ uống.
Jung Ho-young's Gỏi Cuộn Tôm Tempura Giòn
Một cuộn Nhật Bản giòn tan với tôm tempura giòn rụm và salad xúc xích cua mịn màng, được tăng thêm lớp vụn tempura đậm đà, mang đến từng miếng đầy hấp dẫn và cân bằng giữa vị ngọt, mặn và thơm ngon.
Jung Ho-young's Món Thịt Bò Kho Tương Đậu Nành và Khoai Tây
Món thịt bò và khoai tây kho kiểu Nhật, được ninh trong nước sốt ngọt mặn, là món ăn kèm cơm tuyệt vời.
Cơm chiên trứng của Jung Ho-young
Cơm chiên trứng đơn giản với hương vị đậm đà được nâng tầm nhờ mùi thơm tinh tế của hành lá và hành tây, kết hợp cùng nước xì dầu hàu và bơ.