Jung Ho-young's Pomelo Brûlée

Mẹo nấu 💡

• Khi dùng đèn hàn đốt đường, tránh giữ lửa quá lâu ở một chỗ vì có thể khiến thịt bưởi bị lún hoặc cháy; hãy di chuyển ngọn lửa đều khắp bề mặt.
• Để lớp caramel cứng và giòn hơn, hãy để món ăn trong tủ lạnh khoảng 5–10 phút ngay sau khi đốt.
• Bạn có thể thay bưởi bằng các loại trái cây họ cam quýt khác như cam, quýt hoặc khóm, miễn là chúng dễ tách thành từng miếng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tạo không khí quán cà phê hay nhà hàng cao cấp tại nhà chỉ với nguyên liệu tối thiểu.
• ⭐Người muốn thưởng thức vị đắng đặc trưng của bưởi theo cách mới lạ, kết hợp hài hòa cùng vị ngọt của đường và độ giòn thú vị.
• ⭐Ai đang tìm kiếm món tráng miệng ấn tượng về mặt thị giác để dùng trong tiệc gia đình hoặc tiếp khách.