Súp lạnh thạch sồi của Jung Ho-young

• 2 gói thạch sồi
• 2 gói nước dùng mì lạnh
• 1 quả dưa chuột
• 1 quả ớt xanh
• 1 quả ớt đỏ
• 1 phần trắng hành lá
• 1 thìa canh kim chi băm nhỏ
• Rong biển nghiền
• 1 thìa canh đường
• 1 thìa canh giấm
• 1 thìa canh xì dầu
• 1 thìa canh gochugaru

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Xả thạch đã chần ngay vào nước lạnh giúp loại bỏ nhiệt dư và giữ độ dai.
• Chan nước dùng sau cùng khi đã xếp tất cả nguyên liệu để rau củ và rong biển không bị phân tán.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chuẩn bị bữa ăn mát lạnh mà không cần dùng bếp lâu trong ngày nóng.
• ⭐Những ai thích sự kết hợp giữa nước dùng mì lạnh ngọt, chua, cay với thạch sồi dai.
• ⭐Những ai muốn làm món súp mùa hè nhẹ nhàng trong vòng chưa đầy 15 phút.