สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 342 สูตร
หัวไชเท้าดองเค็มต่ำของ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าดองที่ทำได้รวดเร็วโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นแผ่นบางด้วยที่หั่นแบบแมนโดลีน หมักเกลือและดึงน้ำออกด้วยมอลต์ไซรัป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซอสโชยุที่ผสมพริกแห้งและขิง
เห็ดหอมดองสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเห็ดหอมดองที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพิ่มความหอมเข้มข้นด้วยการคั่วขิงสดในกระทะแห้ง และปรุงรสด้วยโซจูให้รสเค็มแบบดองที่กลมกล่อม
Kim Dae-seok's มุลกิมจิแตงกวาและผักกาดขาวจิ๋ว
กิมจิน้ำแตงกวาแสนสดชื่นที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้ายด้วยเคล็ดลับการดองแตงกวาในน้ำเกลือเดือด
Kim Dae-seok ของดองยอดชะอมจีน
ของดองรสชาติสดชื่นที่ทำได้ง่ายๆ โดยการราดน้ำปรุงรสสูตรพิเศษลงบนยอดชะอมจีนที่ลวกแล้วโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊ว ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและหอมกลิ่นเฉพาะตัว
กิมแดซอก ราเมนน้ำเย็น
สูตรราเมนนวัตกรรมที่ต้มเส้นและผงซุปพร้อมกันในน้ำเย็น โดยใช้โซจูเคลือบเส้นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มอย่างยอดเยี่ยม โดยไม่มีกลิ่นแป้งแบบทั่วไป
กะหล่ำปลีมุลกิมจิของ Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำสำหรับฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยการหมักเกลือกะหล่ำปลีและแตงกวากรุบกรอบ จากนั้นราดด้วยน้ำซุปพริกแดงเย็น ๆ รสเผ็ด
Seonkyoung Longest มุลแนงมยอน
มุลแนงมยอนแบบเกล็ดน้ำแข็งที่ผสมผสานน้ำซุปเนื้อเข้มข้นกับน้ำดงชิมิรสเปรี้ยวในอัตราส่วนทองคำ
จุง โฮยอง คั่วไก่ต้นขา
ไก่ทอดที่มีความกรอบระดับสุดยอดเทียบเท่าร้านอาหารระดับมืออาชีพ โดยการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ด้วยผงกะหรี่และทอดสองรอบที่อุณหภูมิแตกต่างกัน
เอลโกรี มุลกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำกะหล่ำปลีเอลโกรีกรุบกรอบสดชื่น ที่เพิ่มรสชาติสะอาดของน้ำซุปด้วยหัวไชเท้าขูดและเครื่องดื่มลูกแพร์สำเร็จรูป
Kim Dae-seok สตูว์หมูสามชั้นกิมจิเก่า
สตูว์หมูสามชั้นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการนำหมูสามชั้นทั้งชิ้นมาจี่ให้ผิวกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับกิมจิเก่าและน้ำซุปปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและล้ำลึก
จางโจริมสันในหมูสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสเลิศที่เก็บไว้ทานได้นานเป็นสัปดาห์ ด้วยเคล็ดลับน้ำซุปสูตรพิเศษของเชฟ Kim Dae-seok ที่ใช้มัสตาร์ดเจือจางเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก
คิม เดชอก ยำพริกแห้ง
พริกแห้งแบบดั้งเดิมที่มีรสกรอบและเปรี้ยวเผ็ด โดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู ใช้เกลือละลายในน้ำและโซจูในการหมัก