Kim Dae-seok ของดองยอดชะอมจีน
ของดองรสชาติสดชื่นที่ทำได้ง่ายๆ โดยการราดน้ำปรุงรสสูตรพิเศษลงบนยอดชะอมจีนที่ลวกแล้วโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊ว ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและหอมกลิ่นเฉพาะตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การบากปลายรากเป็นรูปกากบาทช่วยให้ความร้อนเข้าถึงแกนกลางได้อย่างทั่วถึงและลดเวลาในการลวก
- การห่อรากด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์และลวกก่อน 20 วินาที ช่วยให้มั่นใจว่าเวลาในการสุกของรากและใบมีความสมดุลกัน
- การเติมโซจูลงในน้ำดองช่วยในการถนอมอาหาร ทำให้ของดองคงความกรอบและปลอดภัยสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- น้ำเชื่อมพุทราช่วยเพิ่มความหวานพร้อมทั้งให้ความเงางามที่ดูหรูหราและรสชาติที่ล้ำลึกให้กับของดอง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำของดองอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการต้มและพักน้ำซีอิ๊วให้เย็น
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติสดใหม่และกลิ่นหอมของยอดชะอมจีนพร้อมเนื้อสัมผัสที่กรอบนาน
- ผู้ที่มองหาของดองสไตล์โมเดิร์นที่ไม่เค็มจัดแต่มีรสชาติกลมกล่อม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ