Kim Dae-seok ของดองยอดชะอมจีน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การบากปลายรากเป็นรูปกากบาทช่วยให้ความร้อนเข้าถึงแกนกลางได้อย่างทั่วถึงและลดเวลาในการลวก
• การห่อรากด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์และลวกก่อน 20 วินาที ช่วยให้มั่นใจว่าเวลาในการสุกของรากและใบมีความสมดุลกัน
• การเติมโซจูลงในน้ำดองช่วยในการถนอมอาหาร ทำให้ของดองคงความกรอบและปลอดภัยสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
• น้ำเชื่อมพุทราช่วยเพิ่มความหวานพร้อมทั้งให้ความเงางามที่ดูหรูหราและรสชาติที่ล้ำลึกให้กับของดอง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำของดองอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการต้มและพักน้ำซีอิ๊วให้เย็น
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติสดใหม่และกลิ่นหอมของยอดชะอมจีนพร้อมเนื้อสัมผัสที่กรอบนาน
• ⭐ผู้ที่มองหาของดองสไตล์โมเดิร์นที่ไม่เค็มจัดแต่มีรสชาติกลมกล่อม