สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 276 สูตร

เรียงลำดับ

แกงเต้าเจี้ยวผักนางอีสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูเด็ดประจำฤดูใบไม้ผลิที่นำผักนางอีมาคลุกแป้งถั่วเหลืองดิบเพื่อเพิ่มความหอมมัน เคี่ยวในน้ำซุปก้อนจนได้รสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น

ผักนางอีต้นหอมแป้งถั่วเหลืองดิบเต้าเจี้ยวซุปก้อน

รสชาติหอมมันเมนูซุปผักฤดูใบไม้ผลิ

Kim Dae-seok ซุปเต้าเจี้ยวอูกวี

35 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปเต้าเจี้ยวอูกวีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการเคี่ยวอูกวีในน้ำซุปปลาแห้งดิโพรีที่เคี่ยวจนได้ที่ โดยมีการหมักอูกวีไว้ล่วงหน้าเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป

อูกวีปลาแห้งดิโพรีเต้าเจี้ยวกระเทียมสับต้นหอม

เมนูซุปอาหารทำเองที่บ้านอาหารปลอบประโลมใจ

Kim Dae-seok ผักกาดขาวคลุกเต้าหู้

35 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา

สลัดรสชาติสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดขาวที่ทำให้สุกด้วยไมโครเวฟมาคลุกเคล้ากับเต้าหู้บด ปรุงรสด้วยซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี (doenjang) แสนอร่อย

ผักกาดขาวเต้าหู้เต้าเจี้ยวเกาหลี (doenjang)กระเทียมสับน้ำเชื่อมพลัม

ง่ายสุดๆอาหารเบาๆมื้อสาย

ใบหัวไชเท้าผัดเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายกับข้าว

ใบหัวไชเท้าผัดที่ถูกทำให้เนื้อนุ่มโดยการทุบก้านเบาๆ ด้วยค้อน แล้วนำไปเคี่ยวพร้อมกับน้ำหมักเต้าเจี้ยว ปลาแอนโชวี่แห้งตัวใหญ่ และน้ำซาวข้าว เป็นกับข้าวรสกลมกล่อมเข้มข้นเหมาะกับข้าว

ใบหัวไชเท้าต้นหอมพริกเขียวเต้าเจี้ยวซีอิ๊วขาว

กับข้าวพื้นบ้านอาหารชนบทเมนูงาใบ

Kim Dae-seok คังดเวนจังกับกะหล่ำปลีนึ่ง

25 นาทีง่ายซุปและสตูว์

คังดเวนจังเคี่ยวกับปลาแอนโชวี่แห้งผัดและเห็ดหอม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีนึ่ง

เต้าเจี้ยวกะหล่ำปลีปลาแอนโชวี่แห้งเห็ดหอมหอมหัวใหญ่

เมนูคู่ข้าวอูมามิเข้มข้นอาหารโฮมเมด

ซองชีคยอง แนงเจยุก (หมูเย็นกด)

1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมูสันคอต้ม ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่น กดทับ แล้วแช่เย็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เสิร์ฟเย็น

หมูสันคอโดนจัง (เต้าเจี้ยวเกาหลี)ผงชูรส

ข้าวตาย (เข้ากับข้าวได้ดี)เมนูรับรองแขกเมนูเนื้อสัตว์

หมูต้มไม่ใช้น้ำสไตล์ซองชีคยอง

50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมูต้มนุ่มชุ่มฉ่ำที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำแม้แต่หยดเดียว ใช้เพียงความชื้นจากผักและไอน้ำอ่อนๆ ด้วยไฟอ่อน

คอหมูหมูสามชั้นหอมใหญ่กระเทียมเต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang )

เหมาะสำหรับเลี้ยงแขกเมนูหม้อเดียวมีประโยชน์

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ต้นขาผัดน้ำมันพริก

25 นาทีปานกลางกับแกล้ม

เมนูของว่างรสเผ็ดร้อนที่ไม่มีกลิ่นคาว ผัดไก่ต้นขาเนื้อส่วนไม่ใช้กระดูกให้เข้มข้นจนเหนียวหนึบ ราดบนเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่ม พร้อมถั่วฝักยาวกรอบ ๆ และโรยหน้าด้วยผักสด สร้างความพึงพอใจอย่างแรง

ไก่ต้นขาเนื้อส่วนไม่ใช้กระดูกถั่วฝักยาวเส้นคัลกุกซูพริกเชียงหยางผักชีลาว

ของว่างกลางคืนรสเผ็ดบรรเทาความเครียด