หมูต้มไม่ใช้น้ำสไตล์ซองชีคยอง
หมูต้มนุ่มชุ่มฉ่ำที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำแม้แต่หยดเดียว ใช้เพียงความชื้นจากผักและไอน้ำอ่อนๆ ด้วยไฟอ่อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หม้อเหล็กหล่อก้นหนาจะกระจายความร้อนได้ดีและรักษาความชื้นได้ดีที่สุด เหมาะสำหรับการปรุงแบบไม่ใช้น้ำ
- หากได้กลิ่นไหม้ระหว่างปรุง แสดงว่าไฟแรงเกินไป ให้ลดไฟทันที
- ถ้ามีแอปเปิลในตู้เย็น ให้หั่นใส่ลงไปในหม้อเพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มและเพิ่มความหวานอ่อนๆ
- หมักเนื้อในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติซึมลึกยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการหมูต้มนุ่มชุ่มฉ่ำ แทนที่จะต้มในน้ำที่ทำให้น้ำจากเนื้อสูญเสีย.
- ผู้ที่มองหาอาหารหม้อเดียวที่ทำง่าย แค่เรียงวัตถุดิบและควบคุมไฟ.
- ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อสัตว์ที่ทำได้ง่ายสำหรับงานเลี้ยงขึ้นบ้านใหม่หรือโอกาสพิเศษ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ